Am 25. November 1997 wurde in Bern der Schweizerische Arbeitskreis für Forschung und Ernährung unter der Bezeichnung InterNutrition gegründet und der Öffentlichkeit vorgestellt.
InterNutrition will den Dialog mit der Öffentlichkeit über Forschung und die praktische Anwendung zukunftsgerichteter Technologien und Verfahren in der Nahrungsmittelgewinnung und-verarbeitung führen. Dazu gehört insbesondere ein Beitrag zu einem seriös geführten, gesellschaftspolitischen Dialog über die Bio- und Gentechnologie. Zu den Gründungsmitgliedern des Arbeitskreises zählen verschiedene Unternehmen aus der Saatgut- und Nahrungsmittelproduktion sowie Lebensmittelverarbeiter und Branchenverbände.
Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel erfahren heute im Lebensmittelbereich zunehmende Bedeutung. Dank intensiver Forschungsanstrengungen werden sich mit der Bio- und Gentechnologie neue Möglichkeiten für Mensch, Tier und Pflanzen eröffnen. Fortschritte auf diesem Gebiet können künftig einen Beitrag zur Sicherung der Welternährung leisten. Auch die Konsumenten können von der modernen Bio- und Gentechnologie zahlreiche Vorteile erwarten.
In der Saatgutherstellung steht die Optimierung von Pflanzen im Vordergrund. Damit verfolgt man ein jahrtausendaltes Ziel des Menschen mit neuen Methoden, nämlich besseres Saatgut zur Sicherung von Erträgen, zum Schutz von Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge oder zur Qualitätsverbesserung für eine bessere und gesündere Nahrung zu erhalten. Mit gentechnisch gezüchteten Pflanzen kann den Landwirten nicht nur dabei geholfen werden, ihre Ernteerträge zu sichern, sondern die Bauern sparen gleichzeitig auch Pflanzenschutzmittel, Energie und Zeit. Damit kann ein gewichtiger Beitrag zu einer ökonomischeren Landwirtschaft und zur ökologischen Entlastung der Böden und Gewässer geleistet werden.
Für InterNutrition hat die Sicherheit für Konsumentinnen und Konsumenten Vorrang.
Der Arbeitskreis setzt sich deshalb für umfassende Sicherheitsprüfung ein. Sogenannte GVO-Produkte (gentechnisch veränderte Organismen) sollen, im Einklang mit dem schweizerischen Lebensmittelrecht - es handelt sich wohl um das weltweit strengste - umfassende Sicherheitsprüfungen nach etablierten Regeln durchlaufen, bevor sie auf den Markt kommen. GVO-Nahrungsmittel gehören denn zu den bestgeprüften Lebensmitteln, die es gibt. Die Schweiz verfügt über eine der strengsten Deklarationspflichten der Welt. Diese Deklaration verschafft den Konsumentinnen und Konsumenten weitgehende Wahlfreiheit und Transparenz. InterNutrition spricht sich für diese Offenheit und Transparenz gegenüber den Konsumenten aus. Gleichwohl besteht bei der Bevölkerung bisher nur geringes Wissen und Verständnis für GVO-Produkte. InterNutrition möchte mit dem Schulterschluss der Industrien in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung einen Beitrag zur Schaffung von verbesserter Information und Objektivität leisten und damit Verständnis für neue Verfahren und Technologien schaffen.
Um InterNutrition in wissenschaftlichen Fragen zu beraten, steht dem Arbeitskreis ein Expertenrat mit Wissenschaftern unterschiedlicher Fachrichtungen zur Verfügung.
InterNutrition ist langfristig ausgerichtet. Ihr Ziel ist es, die Bevölkerung sachlich und auf wissenschaftlicher Basis über die Bio- und Gentechnologie im Nahrungsmittelbereich zu informieren.
Kontaktadresse: InterNutrition, Jean-Philippe Rüegg, Tel. +41 43 255 2060
