"Genfood" - starke Medienresonanz!

"Genfood" - wohl kaum ein anderes wissenschaftliches Thema hat in den letzten Monaten eine derart starke Medienresonanz gehabt und die Gemüter so sehr erhitzt wie der Einsatz der Gentechnik in der Lebensmittelproduktion.

Der Landwirtschaft und Nahrungsmittelindustrie stehen heute eine Menge neuer Methoden und Verfahren zur Verfügung, die den Konsumentinnen und Konsumenten oft kaum bekannt sind. Einerseits bringt uns dies eine immer grössere Vielfalt an guten und auch preisgünstigen Produkten. Andrerseits nimmt die Verunsicherung in breiten Bevölkerungskreisen zu: Sind unsere Lebensmittel noch gesund und sicher? Gefährdet eine neu ausgerichtete Landwirtschaft unsere natürlichen Grundlagen? Wer kann diese rasante Entwicklung noch kontrollieren? Besteht überhaupt noch eine Wahl für die Konsumentinnen und Konsumenten? Am eindringlichsten werden solche Fragen im Zusammenhang mit der Gentechnik gestellt.

Diesen Sorgen stehen leider nicht selten Angstmacherei und Schlagwörter gegenüber. Die dringend notwendige Auseinandersetzung mit dieser Schlüsseltechnologie wird bei uns zum Glück weit weniger polemisch und ideologisiert geführt als beispielsweise in Grossbritannien. Im Vorfeld der im letzten Jahr verworfenen Genschutz-Initiative wurde in der Schweiz eine breite Diskussion über die Gentechnik aufgenommen, lange bevor die ersten Produkte in die Ladenregale gekommen sind. Die Belange der Gentechnik sind in unserer Lebensmittel- und Umweltschutzgesetzgebung vorbildlich geregelt. Als Beispiele seien die Deklarationspflicht für gentechnisch veränderte Lebens- und Futtermittel sowie die Einführung von Deklarationslimiten genannt.

Unser Land sollte sich nicht von einer Technologie abkoppeln, die wichtige Beiträge zu einer nachhaltigen und effizienten Nahrungsmittelproduktion beisteuern kann. Die Nahrungsmittelproduzenten können und wollen sich zusammen mit den Konsumentinnen und Konsumenten für Wahlfreiheit und Transparenz einsetzen. Wir von InterNutrition vertreten die Auffassung, dass die Debatte auf wissenschaftlich fundierten Informationen beruhen sollte.

Wir alle fällen täglich Entscheide, manchmal nur für uns alleine, manchmal für viele. Dort, wo es um die Gentechnik in der Landwirtschaft und bei der Nahrungsmittelproduktion geht, möchte InterNutrition Ihnen helfen, Ihre Meinung mit soliden Hintergrundinformationen bilden zu können.