Seit zehn Jahren nimmt die Produktion einiger wichtiger Getreidesorten pro Kopf ab: z.B. Reis und Weizen um 12%.
Insbesondere in Ländern, in denen die Bevölkerung stark anwächst (z.B. China), wird bereits in wenigen Jahren ein grosses Defizit zwischen Getreidekonsum und -herstellung erwartet.
